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Présentation au Lycée

Intervention sur la cuisine végétale ses implications écologiques et ses applications culinaires.   J’ai été contacté par un professeur du Lycée Marc Bloch à Bischheim pour faire une petite intervention au sujet de la cuisine végétale, pour leur classe Erasmus. Leur projet est de faire une livre de cuisine végétale où iels revisiterons des classiques …

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