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Salade de choucroute crue hivernale
Carotte lax / Fauxmon
Gâteau au rutabaga
Potée Estivale
Salade de pâtes aux courgettes et betteraves rôties
Carpaccio de racines et fanes
Crêpes alsaciennes à la cerise (Kerche Kiechles)
Salade asperge crue, sauce crémeuse à l’ortie
Mayo de la mer
Choux de Bruxelles et tofu sauce cacahuète
Soupe de chou plume
